אוכל מצטיין, אזור יין לבן מעולה וקומפקטי והמקומיים הידידים ביותר בכל מקום, Mudgee – רק כמה שעות מסידני – הוא יעד יוצא דופן. להלן המדריך החיוני שלנו לעיר התיירות המובילה באוסטרליה*.
יש משהו בחקירת עיירות אזוריות של ניו סאות ‘ויילס. אין שום דבר דומה להם; הם שונים מאוד מעיירות מדינה בשאר אוסטרליה – או העולם לצורך העניין.
ובאשר למודג’י באופן ספציפי, זה אפילו הרבה יותר מיוחד מזה.
עם תרבות ידידותית הייתם חושבים שהעניקו השראה לאירוח המפורסם של המערב התיכון של ארה”ב ויכולת קולינרית בשווה לאזורים הטעימים ביותר באירופה, Mudgee באמת אונס מעל משקלו.
והגבעות המתגלגלות שלה, בוקר ערפילי ורחובות רחבים עמוסים מקשקשים בחיים יוצרים נווה מדבר משגשג בנוף שופע של חוות שלווה, יקבים מפילים ושטחי בוש מסודרים היטב.
*Mudgee הוציא את מדליית הזוכה לעיירת התיירות המובילה באוסטרליה 2021.
מדריך חיוני ל- Mudgee, NSW
ברור שזה לא מדריך ממצה, רק על סמך דברים שחווינו וממש נהנינו מהם.
לפרטים רבים יותר ואפילו הרבה יותר רעיונות, פנו למרכז המידע למבקרי Mudgee. הצוות מצטיין וגם המרכז שווה לבדוק גם כן.
שברנו את המדריך הזה לחמישה חלקים – אתה יכול ללחוץ על כל אחת מהכותרות הללו כדי לקחת אותך ישר לשם.
1. איפה להישאר
2. איפה לאכול
3. איפה לשתות
4. יקבים לבקר
5. מה לעשות
1. איפה להישאר
– מלון פארקוויו
ממוקם בצורה מושלמת במרכז Mudgee, אידיאלי מעבר לכביש ממרכז המבקרים וכפי שהשם מרמז – הפארק, מלון פארקוויו הוא בניין משופץ להפליא של שנות ה -70 של המאה ה -19 ופעם בית מרקחת.
החדרים המשמעותיים, התקרות המופעלות והמרפסת הרפואית מעניקים לך תחושה אמיתית של מרחב ונוחות, ובית הקפה הסמוך למטה עושה את הקפה הטוב ביותר בעיר.
– בית הארחה של Mudgee Homestead
רק קצת מחוץ לעיר, בית האחוזה הוא בית המיטה הנוחה ביותר שאי פעם ישנתי בה. מלבד זאת, אחוזה הכפרית הגדולה הזו עם קנגורואים על הדשא הקדמי ונופים מדהימים על העמק אספקת כל כך בועט לאחור ו
תוכלו לקרוא את הביקורת המלאה שלנו על בית הארחה מדהים זה כאן.
– קוטג’ים של פפרטרי היל
בכפר הסמוך (נסיעה של כ -15 דקות) של Eurunderee, קוטג’ים מרווחים עם שתי מיטות עצמאיות אלה הם הבריחה הטובה ביותר מבלי להקריב את הנוחות.
הנופים מהמרפסת שלך מעל הגבעות והעמקים של הכפר הם מרהיבים, ובור אש לילי בין הפסלים על הדשא הוא גם כיף מאוד.
– חוות גלנייר – וילות יוקרה וזוהר
לצורך הסתגרות ורומנטיקה אמיתית, הווילות בחוות גלנייר מספקות את הנסיגה הדיגיטלית ביותר. מוגדר על 340 דונם, אפשרות זו באמת מעניקה לך תחושת מקום.
הביאו את כל האוכל והשתייה שאתם צריכים איתכם ובונקר למטה או הכינו מסעות לעיר כדי לחזור ולשחק עם בור האש או ג’קוזי המחומם מעץ שלך על המרפסת. אושר.
בדוק את הסקירה והווידיאו שלנו דרך חוות גלנייר כאן.
2. איפה לאכול
אוכל בבודג’י לא ייאמן. אני מאתגר אותך לארוחה רעה כאן. מקומות אוהבים להשתמש בתוצרת מקומית ובמיומנויות במטבחים כאן עושים צדק עם המרכיבים המצטיינים.
ארוחת בוקר וארוחת צהריים
– בית הקפה של אלבי ואסטר
אלבי ואסתר, שנחתה בחצר קטנה למדי, הוא מוסד מודגי. הכל טוב כאן, אבל טוסטי הג’פל, שמשתנים כל הזמן, מעולים.
– קפה Warakirri מאת indigiearth
וורקרירי הוא בית קפה עם הבדל: למרות שרוב הכלים נראים כקפה פאר, שרון שילב את בוש טאקר בתוכם, שנראתה על ידי שרון ווינדזור יוצאת הדופן, שגרמה ב”קרובליז בין גוננאנה לקונברברן, היא גדלה בשכנות בין גוננדה לקונברברן. צורה כזו או אחרת.
האוכל טעים, הסיפור שמאחורי Warakirri – מילה נגמבה המציינת ‘לצמוח’ – מרתק והחנות כאן מציגה כל מיני תוצרת מקומית ומלאכות ילידים.
– קפה חנות פינת Mudgee
יציב את גלילי ביצת הבייקון הטובים ביותר באזור כולו (אמירה גדולה אבל אני עומד לצד זה), בית הקפה הקטן הזה בהחלט שווה לבדוק כשאתה רעב.
מאחורי בית הקפה נמצא זית טוויסט – מאפייה קטנה בה תוכלו להרים בצק חמצמצות מלאכותי ועוגות מפוארות.
– בית הקפה בפארקוויו
אנו אולי טועים אבל בזמן הכתיבה, זה היה הקפה הטוב ביותר בעיר. האוכל גם יוצא דופן כאן – למעשה גליל ביצת הבייקון שלהם מגיע גם עם חום חשיש! חנות Mudgee Corner, הכפפה לוהקה.
– 29 תשע 90 יאם צ’ה ב רילסטון
לוקח את יאם צ’ה לתחום חדש לגמרי, האוצר הבלתי צפוי הזה בריילסטון, כפר כ -45 דקות מבודי, הוא די משהו.
נא לאן מכינה את כל הכופתאות בעצמה ביד וכולן טעימות. יש אפשרות א -לה -קארט אבל אתה יכול גם לאפשר לנא לאן לבחור אילו מהם לשרת. אל תדאג, אתה יכול להיות תלוי בה! וזכרו בריןG תיק קריר יותר – אתה יכול להשיג חבילה של כופתאות קפואות לקחת הביתה.
עיין בסקירה המלאה שלנו בתשע 99 כאן.
– ארוחת צהריים ארוכה של זין בית
אלמנט האוכל של יינות משפחת לואי, בית זין הוא הרחבת האוכל המרבית לדלת מרתף יקב.
זו המקום המתוק בין אוכל משובח ליהנות מארוחה דשנה באחוזה כפרית, וארוחת הצהריים הארוכה – מסע קולינרי נהדר בחמישה קורסים – פשוט מדהימה. אתה יכול גם להזמין זאת לארוחת ערב ארוכה.
בדוק את הביקורת שלנו על בית צין וארוחת הצהריים הארוכה שלו כאן.
– כל יקב במודגי
כמעט כל היקבים כאן מציעים לוח גבינה מצטיין או לוח חרקיקי לכל הפחות, כך שאם אתה על מסלול טעימות היין ואתה מרגיש קצת נקי, לא לדאוג!
– לאכול איפה שאתה נשאר
אם זה מסופק, ארוחת הבוקר – במיוחד אם אתם שוהים בבית האחוזה של Mudgee – היא תמיד רעיון טוב להסכים אליו. הם גם עושים תה רוצח אחר הצהריים BTW.
אֲרוּחַת עֶרֶב
– מלון פרגון
הפרגון הוא נקודת מרכז אמיתית, לבבית, ידידותית ומשפחתית. אתה רואה את כולם כאן, ממסחריות למשפחות, זוגות צעירים ועד לקהל לקוחות בכיר יותר, תפיסת חברים ועד הספיגה לאחר העבודה.
והאוכל תואם היטב את האירוח של הפאב: נדיב, מהנה וכל כך טוב שתחזור לעוד. מבצעי ההמבורגר, אגב, טובים בטירוף.
– בר היין הלבן של רוט
מורשה ללא הרף בהתחשב בכך ש -1923 (ומכירת ירידה או שתיים מתחת לדלפק במשך זמן רב לפני כן על פי האגדה), בר היין הלבן של רוט הוא מקום תוסס ומדופק עם בירות נהדרות, רשימת יין לבן עצום וחלקם אוכל מצטיין לאתחל.
תנור הפיצה המופעל בעץ מתגלה מגוון יוצא דופן של פיצות בסגנון רומא, כמו גם צדדי דיינר אמריקאים נהדרים שאסור לפספס.
– קייד מטבח ובר
המסעדה הטובה ביותר בעיירה, קייד קיטשן ובר שוכנים באחד הבניינים העתיקים ביותר שנותרו בבודי. פעם בית מאמנים, המסעדה עדיין מציגה כמה מהגופי הישנים ממורשת שנות ה -50 של שנות ה -50 שלה.
רנה קייד-שף ראש ובעלים של אוכל אוכל משובח זה-החדיר כל מנה בכישוריה ובחזון יוצאי הדופן שלה. זו ארוחת ערב לזכור.
– PipeClay Pumphouse
ארוך שבר כמסעדה הטובה ביותר באזור, בית הפומפה של PipeClay באמת מעלה דברים ומקום בו כל המקומיים ימליצו לכם לאכול כשאתם שואלים אותם. ולא בכדי.
ממש מחוץ לעיר ליד יקב רוברט שטיין ושוכן על שפת האגם של הנכס, בית הפומפה של PipeClay הוא רומנטי להפליא. התפריט המודרני מלא במנות מפתות, כל אחד מוסיף לתיאטרון האוכל של המקום עם ציפויו ללא רבב.
אתה יכול לקרוא הרבה יותר על בית הפומפה של PipeClay בסקירה המלאה שלנו כאן.
3. איפה לשתות
אנו נגיע ליקבים בעוד רגע – הם צריכים להיות באמת קטע משלהם.
– מלון פרגון
פרגון מהנה וידידותי, הוא אחד מאותם פאבים כפריים נהדרים שמצליחים לשמור על אווירת המקום למרות היותם כל כך גדולים. אבל הרבה מקום, בחירות נהדרות מאחורי הבר ופארי פאב קלאסיים באמת כל הכבוד רואים בכך את הבודג’י בוזר האהוב שלנו למעט חצוף.
– מלון Woolpack
ממש בסמוך לכיכר השעון המפורסמת של Mudgee, ה- Woolpack הוא אידיאלי בלב העיר. הפאב המפורסם הזה הוא נהדר לכמה ליטרים בשעות הלילה המאוחרות-או נעימות בצהריים כמובן-עם אווירה מבעבעת ומגוון טוב של משקאות.
השבירת המסורת, האוכל כאן הוא מג’ומבקס הסמוך – מסעדת היתוך סינית מודרנית. זה פופולרי להפליא בקרב המקומיים והגריב נראה מצוין.
– בר היין הלבן של רוט
מבחוץ, רוט נראה כמו בר יין לבן קטן ונעים עם חנות בקבוקים מצוידת היטב, אבל כשאתה נכנס, אתה מבין שאין מעט במקום יוצא הדופן הזה.
מהבר הקדמי, המקום נמתח לאחור לכל החסימה דרך קשתות האבן מעבר לתנור פיצה משמעותי למה שמכונה הסככה. תפסו כוס – או מדוע לא בקבוק – וספגו את האווירה המהנה של זה הבר העתיק ביותר בעיר.
4. יקבים לבקר
יש כל כך המון יקבים נהדרים במודג’י ובסביבה. אלה כמה שהיינו בהם ויכולים להמליץ בחום. הדבר הטוב ביותר באזור היין הלבן הזה הוא שהוא די קומפקטי וקרוב לעיר.
אתה יכול לבדוק לא מעט דלתות מרתפים בפרק זמן קצר ולחזור למודגי לארוחת ערב.
ואם אתה רוצה לבדוק את היקבים כמו שצריך, מדוע לא להזמין את סברינה את המסך המפוצל קומבי דרך קאנטרי קומבי לטיול האזור בסגנון?
– יינות Burnbrae
במיוחד אם אתם שוהים בחוות גלנייר, יקב זה הוא התחנה הטובה ביותר שלכם. היינות יוצאי דופן והפלטה שהם יכולים לדפוק עבורך היא ארוחת הערב הטובה ביותר בזמן שאתה נהנה מהשמש לרדת מנכס ההשכרה הפרטי שלך בגבעות.
וודא שאתה נותן תשומת לב רבה לקוקו, המרתף של ברנברב דוד. אני חושב שזה החוק.
– יינות רוזבי
יינות רוזבי מביאים לGetHer גם יין לבן יוצא דופן וגם אמנות נהדרת בדלת מרתף אחת יפה ומיוחדת. בוערים מתחת לעצים ותענונו בטעימות ואז משוטטים בגלריה של האמנות המקומית והלאומית. ג’רי וקיי נורטון-נייט ובתם אמבר הופכים את זה לחוויה מקסימה-הרבה יותר מסתם טעימות יין.
– יינות דה ביורפייר
נסיעה לדלת המרתף הזו היא חוויה בפני עצמה מכיוון שהדרך מובילה אתכם דרך המרחבים יוצאי הדופן של גפנים הגדלים במיקרו-טרואר זה, שנאמר כי הוא הקרוב ביותר לזה של בורגונדי באוסטרליה. הסיפור על איך יקב זה נוגע להיות, מוסתר בגבעות מחוץ לרילסטון, מרתק, והפינוסים והסרדונאים בסגנון הצרפתי מדברים בעד עצמם.
– רוברט שטיין
דגימת שרדונה ושירז מצטיינת בתוך החביות האטמוספריות של יקב זה המנוהל על ידי המשפחה היא חוויה נהדרת. ועם השקפתם של גפנים המובילים להרים הנמוכים מרחוק, אתה מקבל את התחושה האמיתית של להיות במדינת יין לבן כאן. זכור לנסות את רום קאסק טאוני.
– האחוזה של 10
היקב החדש הזה הוא למעשה הרבה יותר מזה. למרות שזה אכן צומח ומייצר כמה זני יין לבנים, יש כאן גם פרדס דובדבן מסיבי כמו גם זיתים ושלל תוצרת אחרת. דלת המרתף מפוארת באופן בלתי צפוי, ואילו שירות הטעימות ידידותי לבוץ!
– יינות משפחת Lowe
אולי דלת המרתף הבולטת ביותר, יינות משפחת Lowe הקימה את טרקלין הטעימות המסיבי שלה בצד אחד של האסם של ייצור היין. מאחורי מתלה של חביות, תוכלו לשמוע את הייננים קשה בעבודה בזמן שאתם לוגמים את הטווח ומכרזים על אחד הפלטות המרחיבות המוצעות כאן.
– אחוזת מווטי
כלומר ‘קן בגבעות’ בשפת ויראדג’ורי (ואולי מקורותיו המושחתים של מודגי), מוווווווווווווינו כן מווטי. דלת מרתף מדהימה המשקיפה על אגם וגפנים עם אדמה מתגלגלת נמתחת לפניה. אסור לפספס את היין והאוכל הלבן כאן – במיוחד אם אתה אוהב פלאופמנים.
– לוגן
רק בגלל שזה אחד היקבים הגדולים יותר ולא בגלל שזה הראשון שאתה מגיע אליו כשאתה מגיע לבודגי, אל תחשוב של לוגן לא שווה לעצור בו. צוות מדהים, יינות בנקאיים ובעצם דרך נהדרת להוריד את עצמך לתוך אמבטיה חמה שזו העיר הידידותית הזו.
5. מה לעשות
– מידע על מבקרי Mudgee ומרכז אמנות אזורי
גם אם אתה יודע מה אתה רוצה לעשות בבודג’י, התחנה הראשונה שלך חייבת להיות מרכז המבקרים של Mudgee. החנות כאן נהדרת, המשאבים והמידע מדהימים, הצוות ממש מועיל, וגלריית האמנות ממש שווה להסתכל.
– עקוב אחר האמנות עד לנהר
מגלריית האמנות במרכז המבקרים תוכלו לעקוב אחר הפסלים עד לנהר ולאורך הגדה. כולם על ידי אמנים מקומיים או אוסי, והם מופע של הכישרון שנמצא כאן.
– גן פיסול ביינות רוזבי
כל שנה משפחת נורטון-נייט מנהלת תערוכת פיסול יוצאת דופן בשטח היקב, מושכת את האמנים ויצירותיהם מכל רחבי הארץ, כמו גם להשוויץ בכמה מהעבודה יוצאת הדופן של קיי נורטון-נייט-אם כי היא צנועה מדי מכדי תודה בזה!
– טעימת יין לבן – ברור
הקרבה של היקבים סביב מודג’י הופכת את זה למקום הרבה יותר קל לחקור דלתות מרתפים שונות מאשר עמק האנטר או אפילו הברוסה.
אבל אם אתה רוצה אפילו הרבה יותר אלגנטית להסתובב ולא לדאוג שתצטרך לנהוג, בדוק את קומבי קאנטרי, שם אתה מונע מדלת המרתף לדלת המרתף בקומבי מסך מפוצל מדהים בשם סברינה.
– טעימות גבינה בגבינת העמק הגבוה
דגמו כמה מהגבינה הטובה ביותר שתטעמו – בפרט פסטו פטה, שתמצאו כלול בהרבה תפריט ברחבי העיר. הצ’ילי פטה עם זאת הוא קצת גיבור לא מושבע, וגם הכחול די טוב.
– Honey Honey Heanbe
כמובן שהדבש שהם מוכרים כאן הוא טעים, אבל יש מגוון משמעותי של תוצרת מקומית זמינה בחנות זו ממש מחוץ לעיר. לקחנו את המלצתו של חבר ג’נה וקיבלנו צנצנת של זיתים בסגנון קליפורניה א