תמיד האמנתי שאין שום דבר טוב בהרבה מקוקטייל אחר הצהריים. ואז אנריקה, המיקסולוג שמנהל את הבר על סיפון אוריון נשיונל ג’יאוגרפיק הפך אותנו לקוקטייל החתימה שלו. משקה מעורב אחר הצהריים בספינת משלחת המפליגה סביב הטרופיים – עכשיו זה הרבה יותר טוב, לא?
מי שהצהיר כי החקירה צריכה להיות קשה? בזמן שהפלחנו סביב קימברלי, הצפון -מערבי של החוף האוסטרלי, אכלנו, שיכורים כמו גם ישנו כל כך טוב.
משלחות על סירות המהירות של גלגל המזלות שלנו במהלך היום גורמות לנו לטפס בחזרה על סיפון האוריון שגרם לרענון. ממנגרובים שורקים תנין כמו גם מפרצים בודדים בדפדנים של ציורי מערות עתיקים ועד לנהוג קניונים מתנשאים בדפדף של מפלים מתוחכמים-כל עבודות צמאה.
למרבה המזל, אנריקה מכסה את זה. כשאנחנו מבקשים ממנו למצוא עבורנו משקה מעורב, הוא נלהב בשקט. כמו גם מה שהוא בא עם זה פשוט טעים.
אגרוף של אדנית על סיפון האוריון הלאומי ג’יאוגרפיק
הנה מה שאתה צריך:
? 1.5 x רום לבן
? ¼ x מיץ תפוזים
? ¼ x מיץ אננס
? 1 x רום כהה
? מפזרים מרירים אנגוסטורה
? מפזרים גרנדין
? כתום, דובדבן כמו גם מטרייה מעט לקישוט
? קרח
הנה מה שאתה עושה:
1. פתח את המשקה המעורב מעל הקרח בקנייה שלמעלה, החל מהרום הלבן.
2. גלה ערסל כמו גם ליהנות מהגלים עוברים.
וריאציות
? אתה יכול לנסות רום מתובל במקום הרום האפל. הירידה של איש מת תהיה מושלמת.
? הוספת קצת צ’ילי – או צ’ילי שנאפס או סתם חתיכה קטנה של צ’ילי טרייה מבולבלת בכוס לפני שתוסיף את הקרח – תספק למשקה הזה חום מרתק.
? שחק עם הקישוטים. אנריקה אמר לנו שכתום בסדר, עם זאת דברים כמו פרוסת אננס יעבדו טוב גם כן. כל מה שיש לך בבית באמת!
המשקה המרענן והפירותי הזה הוא הטוב ביותר בסוף הבדיקה של יום חם – או כל מה שעשיתם. זה גם יהיה מברך יוצא דופן לחגיגה או אפשרות משקה מעורב ברביקיו.
לקבלת השראה הרבה יותר משקה מעורב, בדוק את ספר המשקאות המעורב ביותר שכתבנו אי פעם: בדיוק איך לערוך את מסיבת המשקה המעורבת הטובה ביותר!
מה אתה שותה כשאתה במסע של גילוי? ספר לנו בתגובות!
תמונות מאת גברת רומנטיקה, מתכון שתייה באדיבות אנריקה אברדו, הברמן הבכיר של האוריון הלאומי ג’יאוגרפיק.